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レッドカーペットの常連：有名スター達の間で今引っ張りだこのデザイナー「エリー・サーブ」が、
カフェドラペのためにデザインしたスイーツは、“ポディアム（演台）＝ キャットウォーク”
“キャットウォーク”とは、ファッションショーでモデルが歩く細長いステージの事。
エリー・サーブの自己表現の舞台であるキャットウォークと命名されたこのスイーツは、
チョコのソフトビスケットの台に、ミルクチョコのホイップ、
キャラメルを軽く焼き上げたパイの上に赤色のフルーツクリームを重ね、
最後にダークチョコの板チョコをのせた５層から出来ています。
ダークチョコの上に輝く金のエリー・サーブの文字が印象的。
フランス最優秀職人（ＭＯＦ受賞）の称号を持つカフェドラペの
総料理長シェフ：ローラン・ドラーブルとパティシェのギヨーム・カロンの共同制作による
スイーツ：ポディアム：キャッツウォークは、５月１５日より９月１５日までの間、カフェドラペで
ご賞味いただけます。
対象期間 ： 2008/05/15〜2008/09/15
値段 ： 1つ15ユーロ、約2,400円
営業時間 ： 12:00〜15:30、18:00〜23:30
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